postre tarta de manzana

para 6-8 personas
dificultad media
tiempo de cocion 30 a 40 minutos
ingredientes
200g de maizena,1/2 sobre de polvo leudante, 250g de mantequilla,
2 llema de huevo
canela ,8 manzana, leche

tamizar la harina, la maizena
y el leudante, agregar 150
gramos de azucar y mezclar
incorporar y trabajar la mezcla
con los dedos hasta que que quede granurosa como una semola
amasar luego con las yemas de los huevos, agregando un poco
de leche si fuera necesario
enmantecar una tartera y extender la masa en ella,distribuiendo
encima 6 manzana rallada con 50g de azucar y un poco de canela en polvo
terminar con las otras dos manzanas cortadas cortadas en gajos delgados
con 50g de azucar
cocer al horno medio durante30 a 40 minutos